Quy trình sản xuất nước uống đóng bình

Quy trình đóng gói nước tinh khiết, chai nước tinh khiết được thực hiện như thế nào? Để đảm bảo chất lượng của nước đã qua xử lý, cần phải xem xét những yếu tố nào? Làm thế nào để sản xuất ra những sản phẩm nước sạch, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng? Hãy khám phá thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây cùng Aqualife để có cái nhìn mới về quy trình sản xuất nước uống đóng bình!

Quy trình sản xuất nước uống đóng bình, đóng chai đạt tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn

Toàn bộ quy trình sản xuất đồ uống đóng chai theo tiêu chuẩn sạch và an toàn bao gồm sự kết hợp tinh tế và chính xác trong các giai đoạn: làm sạch, đổ và đậy nắp chai.

Cụ thể, quy trình này được chia thành các bước như sau:

Bước 1: Lựa chọn nguồn nước Nước ngầm là lựa chọn chủ yếu cho quy trình sản xuất đồ uống tinh khiết. Nguồn nước này không chỉ phong phú mà còn có chất lượng ổn định, tiện lợi trong xử lý, và giá thành thấp hơn so với các nguồn khác.

Bước 2: Loại bỏ cặn thô Khi phát hiện nước có màu đục hoặc chứa cặn, bước này đòi hỏi việc sử dụng bộ lọc đầu nguồn. Bộ lọc này sẽ được điều chỉnh tùy thuộc vào đặc tính của nguồn nước để loại bỏ hiệu quả cặn, chất lơ lửng, mùi, kim loại nặng (như sắt, mangan…). Nước sau khi được lọc thô sẽ được chuyển vào bồn chứa trung gian.

Bước 3: Tiêu diệt chất độc hại và vi khuẩn Hệ thống lọc thẩm thấu RO, gồm hệ thống chính và lọc phụ, sẽ loại bỏ toàn bộ chất độc hại và vi khuẩn. Nước sau khi qua bước này sẽ được đưa vào bồn chứa sản phẩm cuối cùng.

Bước 4: Diệt khuẩn và ngăn chặn nhiễm khuẩn tái phát Sử dụng thiết bị tạo ozone để diệt khuẩn và tiệt trùng nước. Sau đó, nước sẽ được đi qua hệ thống lọc cặn tinh và trải qua quá trình diệt khuẩn bằng tia UV. Kết thúc bước này, nước trở nên sạch sẽ, trong lành, ngăn chặn nhiễm khuẩn tái phát và mang đến hương vị tự nhiên.

Quy trình chiết rót và đậy nắp chai

Quá trình này đã được tổ chức thành các bước theo trình tự như sau:

  1. Chai được đảm bảo vệ sinh hoàn toàn và sau đó được chuyển tự động vào hệ thống chiết nước.
  2. Nắp chai hoàn toàn được bảo quản và sau đó được chuyển tự động vào hệ thống đóng nắp tự động.
  3. Nước sẽ được chiết vào chai thông qua hệ thống chiết nước và sau đó tự động chuyển qua hệ thống đóng nắp tự động.
  4. Nhóm kiểm soát chất lượng sẽ thực hiện kiểm tra đối với chất lượng của chai nước đã được đậy nắp.
  5. Bổ sung nhãn hiệu lên thân chai, sau đó chuyển tự động qua máy sấy màng co.
  6. Chai nước đã đậy nắp sẽ được đóng gói thành từng thùng và chuyển vào kho trung chuyển. Quy trình kết thúc sau khi thực hiện các thủ tục lưu giữ tại kho. Thực sự, để đảm bảo sản xuất nước tinh khiết đóng chai một cách sạch sẽ và an toàn, không thể không áp dụng công nghệ tiên tiến và sử dụng các thiết bị máy móc. Hệ thống lọc nước đóng chai được trang bị thiết bị chuyên dụng, và dây chuyền sản xuất hiện đại, khép kín. Mọi thắc mắc về thiết bị và sản phẩm đều có thể được giải đáp bằng cách liên hệ trực tiếp hoặc đến địa chỉ công ty Aqualife để nhận sự hỗ trợ.

Một số nguyên tắc quan trọng trong quy trình sản xuất nước tinh khiết

Nguyên tắc sản xuất tốt theo GMP (GOOD MANUFACTURING PRACTICE)

Việc có khu vực sản xuất với cửa vào và cửa ra riêng biệt cho nhân viên là một yếu tố quan trọng. Cửa vào và cửa ra được sử dụng đặc biệt để vận chuyển nguyên vật liệu sản xuất và sản phẩm thành phẩm.

Cửa vào và cửa ra dành cho nhân viên phải được trang bị đèn chống côn trùng. Khu vực sản xuất cần đảm bảo sự thông thoáng và không có vi khuẩn. Hệ thống điều hòa nhiệt độ (nếu cần) phải có khả năng tiêu diệt khuẩn. Nếu có khả năng, việc cài đặt hệ thống cảnh báo rủi ro như hệ thống báo cháy là rất quan trọng.

Nguyên tắc vệ sinh công nghiệp SSOP

Chỉ những người thuộc cơ quan chức năng được phép kiểm tra khi họ được giao nhiệm vụ. Họ phải có thẻ ngành và đi qua quá trình tiệt trùng như quy định. Tuyệt đối không để những người không có liên quan vào khu vực sản xuất.

Nguyên tắc quốc tế SQF 2000CM /HACCP/ISO 9001

“Thực phẩm – Chất lượng – An toàn”. Đây là những tiêu chuẩn mà mọi doanh nghiệp sản xuất nước uống đều cần tuân thủ.

Aqualife – đơn vị lọc nước uy tín và chuyên nghiệp

Ưu điểm khi chọn Aqualife là đối tác cung cấp dây chuyền sản xuất nước đóng bình, đóng chai đáng tin cậy không chỉ là lựa chọn thông thái mà còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho khách hàng. Dưới đây là những ưu điểm nổi bật khi quyết định hợp tác với Aqualife:

  1. Linh phụ kiện nhập khẩu từ Mỹ: Đảm bảo chất lượng với việc sử dụng linh phụ kiện nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ. Nguồn nước được đảm bảo đạt chuẩn theo TCVN 6-1-2015/BYT về nước đóng bình, đóng chai.
  2. Hệ thống bơm áp lực nhập khẩu từ Ý: Đảm bảo hiệu suất hoạt động của toàn bộ dây chuyền. Hệ thống bơm này được thiết kế với chế độ vận hành tốt nhất, tiếng ồn thấp, tuổi thọ kéo dài và độ bền cao, mang lại trải nghiệm tốt nhất cho người sử dụng.
  3. Phụ kiện vật liệu lọc nhập khẩu từ nhiều quốc gia: Được cung cấp từ Anh, Ấn Độ, Hà Lan… những phụ kiện này không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn có tuổi thọ cao, giúp gia tăng độ bền của dây chuyền sản xuất.
  4. Hệ thống lọc và van tự động: Tối ưu hóa quy trình sản xuất với hệ thống này, giúp tự động hóa và nâng cao hiệu suất.
  5. Hệ thống điện thông minh: Với mạch ngắt thông minh, đảm bảo an toàn tuyệt đối. Chống rò rỉ điện và bảo vệ toàn bộ hệ thống khi gặp sự cố, mang lại sự yên tâm cho quá trình sản xuất.
  6. Thiết bị đo đạc chất lượng: Đo lưu lượng nước và áp lực nước trên từng giai đoạn lọc chi tiết, đảm bảo hiệu suất làm việc tốt nhất.

Aqualife không chỉ đơn giản là một nhà cung cấp, mà còn là đối tác đáng tin cậy mang đến cho doanh nghiệp giải pháp sản xuất nước tinh khiết hiệu quả và an toàn

Đơn vị Aqualife tự tin là đối tác đáng tin cậy, chuyên cung cấp giải pháp hệ thống lọc nước tinh khiết đóng gói chai và bình, từ tư vấn đến lắp đặt đầy đủ. Quý khách hàng quan tâm đến việc kinh doanh nước đóng chai và bình vui lòng liên hệ theo số 0987.313.246 để có thêm thông tin chi tiết